欽定四庫全書香乘卷一明 周嘉冑 著---原序-香品（隨品附事實）
原序
石友周江左為香乘所載天文地理人事物產，囊括古今殆盡矣，余無復可措一辭，葉石林燕語述章子厚自嶺表還言，神仙昇舉形滯難脫臨行，須焚名香百餘觔，以佐之廬山，有道人積香數斛，一日盡發命弟子焚於五老峰下，默坐其傍，煙盛不相辯，忽躍起在峰頂言出，子厚與所謂返魂香之說，皆未可深信，然詩禮所稱燔柴事天蕭 供祭蒸享苾芬升香椒馨達神明通幽隱，其來久遠矣，佛有眾香國，而養生煉形者亦必焚香，言豈盡誣哉，古人香臭字通，謂之臭，故大學言如惡惡臭，而孟子以鼻之於臭，為性性之所欲，不得而安於命，余老矣，薄命不能得致奇香，展讀此乘芳菲菲兮，襲余計人性有同好者，案頭各置一冊作如是鼻觀否，天以香草比君子，屈宋諸 君騷賦纍纍不絕，書則好香，故余楚俗周 君維揚人，實楚產兩人譬之草木，吾臭味也，李維楨序
石友周江左為香乘所載天文地理人事物產，囊括古今殆盡矣，余無復可措一辭，葉石林燕語述章子厚自嶺表還言，神仙昇舉形滯難脫臨行，須焚名香百餘觔，以佐之廬山，有道人積香數斛，一日盡發命弟子焚於五老峰下，默坐其傍，煙盛不相辯，忽躍起在峰頂言出，子厚與所謂返魂香之說，皆未可深信，然詩禮所稱燔柴事天蕭 供祭蒸享苾芬升香椒馨達神明通幽隱，其來久遠矣，佛有眾香國，而養生煉形者亦必焚香，言豈盡誣哉，古人香臭字通，謂之臭，故大學言如惡惡臭，而孟子以鼻之於臭，為性性之所欲，不得而安於命，余老矣，薄命不能得致奇香，展讀此乘芳菲菲兮，襲余計人性有同好者，案頭各置一冊作如是鼻觀否，天以香草比君子，
余好睡 嗜香性 習成癖 有生之樂 在茲遁世之情彌篤，每謂霜裏佩黃金者不貴於枕上黑甜馬首 雜紅塵者，不樂於爐中碧篆香之為用大矣哉，通天集靈祀先供
聖，禮佛籍以導誠，祈仙因之昇舉，至返魂祛疫辟邪飛氣功可回天，殊珍異物纍纍徵奇，豈惟幽 破寂繡閣助歡已耶，少時嘗為此書鳩集一十三卷時，欲命梓殊欺挂漏，乃復窮搜遍輯，積有年月通得二十八卷，嗣後次第獲 洪顏沈葉四氏香譜，每譜卷帙寥寥似未賅，博然又皆脩合香方過半，且四氏所纂互相重複，至如
幽蘭木蘭等賦於譜無關經余所採通不多，則而辯論精審葉氏居優其脩合諸方實有資焉，復得晦齋香譜一卷，墨娥小錄香譜一卷，井全錄之計，余所纂頗亦浩繁，尚冀海底珊瑚不辭探討，而異跡無窮年力有盡，乃授剖劂布諸藝林，卅載精勤庶幾不負，更欲纂睡 一書以副，初志孝先生所為序正在一十三卷之時，今先生下世二十年，惜不得余全書而為之快，讀不勝高山仰止之思焉，周嘉冑序
聖，禮佛籍以導誠，祈仙因之昇舉，至返魂祛疫辟邪飛氣功可回天，殊珍異物纍纍徵奇，豈惟幽 破寂繡閣助歡已耶，少時嘗為此書鳩集一十三卷時，欲命梓殊欺挂漏，乃復窮搜遍輯，積有年月通得二十八卷，嗣後次第獲 洪顏沈葉四氏香譜，每譜卷帙寥寥似未賅，博然又皆脩合香方過半，且四氏所纂互相重複，至如
幽蘭木蘭等賦於譜無關經余所採通不多，則而辯論精審葉氏居優其脩合諸方實有資焉，復得晦齋香譜一卷，墨娥小錄香譜一卷，井全錄之計，余所纂頗亦浩繁，尚冀海底珊瑚不辭探討，而異跡無窮年力有盡，乃授剖劂布諸藝林，卅載精勤庶幾不負，更欲纂睡 一書以副，初志孝先生所為序正在一十三卷之時，今先生下世二十年，惜不得余全書而為之快，讀不勝高山仰止之思焉，周嘉冑序
臣等謹案香乘二十八卷，明周嘉冑撰，嘉冑字江左揚州人，此書初纂於萬歷戊午，止一十三卷，李維楨為作序，後自病其 略續輯為二十八卷以崇禎辛巳刊成，嘉冑自為前後二序其書，
凡香品五卷，佛藏諸香一卷，宮掖諸香一卷，香異一卷，香事分類二卷，香事別錄二卷，香緒餘一卷法，和眾妙香四卷，凝合花香一卷，熏佩之香塗傳之香共一卷，香屬一卷，印香方一卷，印香圖一卷，晦齋香譜一卷，墨娥小錄香譜一卷,獵香新譜一卷,香爐一卷,香詩香文各一卷,採摭極為繁富,
考南宋以來洪芻,葉廷珪諸家之譜,今或傳或不傳,真傳者亦篇帙廖廖,故周紫芝太倉稊米集,稱所徵香事多在洪譜之外,
嘉冑此編殫二十餘年之力,凡香名品故實,以及修合賞鑒諸法無不旁徵博引,一一具有始末,自有香謙以來,惟陳振孫書錄解題載有香嚴三昧十卷,篇帙最富,嘉冑此集乃幾於三倍之,談香事者固莫詳備於斯矣,乾隆四十六年六月恭校上
香最多品類，出【交廣】【崖州】及海南諸國。然秦漢巳前未聞，惟稱蘭蕙椒桂而已。
至漢武【奢廣】尚書郎奏事者，始有舍雞舌香及諸夷獻香種種征異。
晉武時外國亦貢異香，迨煬帝除夜火山燒沉香【甲煎】不計數，海南諸香畢至矣。唐明皇 君臣多有用沉檀腦麝，為亭閣何多也。
後周顯德間，【昆明國】又獻【薔薇水】矣。昔所未有今皆有焉。然香一也，或生於草、或出於木、或花、或實、或節、或葉、或皮、或液、或又假人力煎和而成。有供焚者、有可佩者、又有充入藥者、詳列如左。
【注】
【交廣】：即交州廣東一帶，交州，包括今越南中部和廣西一部分，有時候還包括廣東、海南。【崖州】：梁朝大同中，置崖州於廢儋耳之地，即今儋州。【奢廣】：奢侈、浩大之意。
【甲煎】：香料名。以甲香和沉麝諸藥花物製成，可作口脂及焚爇，也可入藥。 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·汰侈》：“ 石崇 廁常有十餘婢侍列，皆麗服藻飾，置甲煎粉沉香汁之屬，無不畢備。” 北周 庾信 《鏡賦》：“朱開錦蹹，黛蘸油檀，脂和甲煎，澤漬香蘭。” 倪璠 注引 陳藏器 曰：“甲煎，以諸藥及美果花燒灰和蠟治成，可作口脂。” 唐 李商隱 《隋宮守歲》詩：“沉香甲煎為庭燎，玉液瓊蘇作壽杯。”
明 李時珍 《本草綱目·介二·甲煎》：“甲煎，以甲香同沉麝諸藥花物治成，可作口脂及焚爇也。”甲香為海螺介殼口圓片狀的蓋。可入藥，也可作合香原料。《新唐書·地理志七上》：“ 廣州 南海郡 ，中都督府。土貢：銀、藤簟、竹席、荔皮……沉香、甲香、詹糖香。”
明 李時珍 《本草綱目·介二·海螺》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“《南州異物志》雲：甲香大者如甌，面前一邊直攙長數寸，圍殼岨峿有刺。其厴，雜眾香燒之益芳，獨燒則臭。今醫家稀用，惟合香者用之。”【昆明國】：今雲南東北部。
【薔薇水】：宋 蔡絛 《鐵圍山叢談》卷五：“舊說薔薇水乃外國采薔薇花上露水，殆不然，實用白金為甑，采薔薇花蒸氣成水，則屢采屢蒸，積而為香，此所以不敗，但異域薔薇花氣馨烈非常，故 大食國 薔薇水雖貯琉璃缶中，蠟密封其外，然香猶透徹聞數十步，灑著人衣袂，經十數日不歇也。”