《瓶花三說》[明]高濂
高濂（1573年－1620年），字深甫，號瑞南，錢塘（今浙江杭州）人，明萬歷年間的名士、戲曲家、養生家及書籍收藏家。
工詩詞及戲曲，藏書豐富，「少嬰贏疾，複苦瞶眼」，高濂喜歡談醫道，重養生，咨訪奇方秘藥，用以治療贏疾，眼疾遂愈。曾在北京鴻臚寺任官，後隱居西湖。
高濂平生著作甚豐，主要有《玉簪記》、《節孝記》、《遵生八箋》、《草花譜》、《野蔌品》、《四時幽賞》、《四時逸事》、《藝花譜》、《蘭譜》等。
○瓶花之宜
高子曰：瓶花之具有二用，如堂中插花，乃以銅之漢壺，大古尊罍，或官哥大瓶如弓耳壺，直口敞瓶，或龍泉蓍草大方瓶，高架兩旁，或置幾上，與堂相直。折花須擇大枝，或上茸下瘦，或左高右低，右高左低，或兩蟠台接，偃亞偏曲，或挺露一幹中出，上簇下蕃，鋪蓋瓶口，令俯仰高下，疏密斜正，各具意態，得畫家寫生折枝之妙，方有天趣。若直枝蓬頭花朵，不入清供。花取或一種兩種，薔薇時即多種亦不為俗。冬時插梅必須龍泉大瓶，象窯敞瓶，厚銅漢壺，高三四尺以上，投以硫黃五六錢，砍大枝梅花插供，方快人意。近有饒窯白磁花尊，高三二尺者，有細花大瓶，俱可供堂上插花之具，制亦不惡。若書齋插花，瓶宜短小，以官哥膽瓶、紙槌瓶、鵝頸瓶、花觚、高低二種八卦方瓶、茄袋瓶、各制小瓶、定窯花尊、花囊、四耳小定壺、細口扁肚壺、青東磁小蓍草瓶、方漢壺、圓瓶、古龍泉蒲槌瓶、各窯壁瓶。次則古銅花觚、銅觶、小尊罍、方壺、素溫壺、匾壺，俱可插花。又如饒窯宣德年燒製花觚、花尊、蜜食罐、成窯嬌青蒜蒲小瓶、膽瓶、細花一枝瓶、方漢壺式者，亦可文房充玩。但小瓶插花，折宜瘦巧，不宜繁雜，宜一種，多則二種，須分高下合插，儼若一枝天生二色方美。或先?簇象生，即以麻絲根下縛定插之。若彼此各向，則不佳矣。大率插花須要花與瓶稱，花高於瓶四五寸則可。假若瓶高二尺，肚大下實者，花出瓶口二尺六七寸，須折斜冗花枝，鋪散左右，覆瓶兩旁之半則雅。若瓶高瘦，卻宜一高一低雙枝，或屈曲斜裊，較瓶身少短數寸似佳。最忌花瘦於瓶，又忌繁雜。如縛成把，殊無雅趣。若小瓶插花，令花出瓶，須較瓶身短少二寸，如八寸長瓶，花只六七寸方妙。若瓶矮者，花高於瓶二三寸亦可，插花有態，可供清賞。故插花掛畫二事，是誠好事者本身執役，豈可托之僮僕為哉？客曰：“汝論僻矣，人無古瓶，必如所論，則花不可插耶？”不然，餘所論者，收藏鑒家積集既廣，須用合宜，使器得雅稱雲耳。若以無所有者，則手執一枝，或採滿把，即插之水缽壁縫，謂非愛花人歟？何俟論瓶美惡？又何分於堂室二用乎哉？吾懼客嘲熟矣，具此以解。
○瓶花之忌
瓶忌有環，忌放成對，忌用小口甕肚瘦足藥壇，忌用葫蘆瓶。凡瓶忌雕花妝彩花架，忌置當空幾上，致有顛覆之患。故官哥古瓶，下有二方眼者，為穿皮條縛於幾足，不令失損。忌香煙燈煤熏觸，忌貓鼠傷殘，忌油手拈弄，忌藏密室，夜則須見天日。忌用井水貯瓶，味鹹，花多不茂，用河水並天落水始佳。忌以插花之水入口，凡插花水有毒，惟梅花、秋海棠二種毒甚，須防嚴密。
○ 瓶花之法
牡丹花 貯滾湯於小口瓶中，插花一二枝，緊緊塞口，則花葉俱榮，三四日可玩。芍藥同法。一雲：以蜜作水，插牡丹不悴，蜜亦不壞。
戎葵 鳳仙花 芙蓉花 【 凡柔枝花。】 以上皆滾湯貯瓶，插下塞口，則不憔悴，可觀數日。
梔子花 將折枝根捶碎，擦鹽，入水插之，則花不黃。其結成梔子，初冬折枝插瓶，其子赤色，儼若花蕊，可觀。
荷花 採將亂發纏縛折處，仍以泥封其竅，先入瓶中至底，後灌以水，不令入竅。竅中進水則易敗。
海棠花 以薄荷包枝根水養，多有數日不謝。
竹枝 【 瓶底加泥一撮。】 松枝，靈芝同吉祥草，俱可插瓶。
後錄四時花紀，俱堪入瓶，但以意巧取裁。花性宜水宜湯，俱照前法。幽人雅趣，雖野草閑花，無不採插幾案，以供清玩。但取自家生意，原無一定成規，不必拘泥。靈芝，仙品也。山中採歸，以籮盛置飯甑上蒸熟曬乾，藏之不壞。 【 用錫作管套根，插水瓶中，伴以竹葉、吉祥草，則根不朽。上盆亦用此法。】
冬間插花，須用錫管，不壞磁瓶，即銅瓶亦畏冰凍，瓶質厚者尚可，否則破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉紅山茶、臘梅，皆冬月妙品。插瓶之法，雖曰硫黃投之不凍，恐亦難敵。惟近日色南窗下置之，夜近臥榻，庶可多玩數日。
一法：用肉汁去浮油，入瓶插梅花，則萼盡開而更結實。